opc_loader

Cookies op Ninos Delicacies

 

Ninos Delicacies is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken, en je te informeren over het gebruik daarvan op de site. Ninos Delicacies gebruikt cookies en soortgelijke technieken voor de volgende doeleinden: het optimaliseren van de website het gebruik, beheer en gericht kunnen tonen van advertenties; de integratie van social media; het verzamelen en analyseren van statistieken. Voor een aantal van de genoemde punten is het vastleggen van bezoekersgedrag noodzakelijk. Ook derde partijen kunnen deze cookies plaatsen via Ninos Delicacies.

Wensenlijst

Om de nieuwsbrief te activeren moet u reCAPTCHA aanzetten. Zie voor instructies het kennisbank artikel.

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee

Spaghetti classici van durum tarwe 500 gr.

5,65
Zet op wensenlijst
Beschrijving

De naam spaghetti is de meervoudsvorm van het Italiaanse spaghetto, wat bindgaren betekent. Spaghetto is het verkleinwoord van spago (bindtouw). Letterlijk vertaald, betekent spaghetti dus bindtouwtjes. De eerste keer dat de naam "spaghetti" werd geregistreerd, is in het woordenboek van de Italiaanse taal" uit 1819. De spaghettini hebben dezelfde lengte als de gangbare spaghetti. Het verschil is de kleinere diameter, waardoor de kooktijd voor de Spaghettini korter is. De durum tarwe gebruikt voor de Spaghetti is een harde tarwesoort waaruit, hoogwaardige griesmeel “of semolina in het Italiaans”, wordt verkregen. De structuur van de durum tarwe zorgt ervoor dat pasta’s zoals: Spaghetti, Mezzemaniche, Aneletti, Cannolochi hun vorm blijven behouden en dat de pasta de “al dente” textuur niet verliest. Dankzij het gebruik van bronzen mallen krijgt de pasta een ruwe en poreuze structuur. Hierdoor wordt het zetmeel in de pasta tijdens het koken vastgehouden. Daarnaast wordt de saus bij deze structuur veel beter door de pasta opgenomen. Een andere factor die bijdraagt aan de unieke smaak is het langzaam laten drogen van de pasta.

Spaghetti in de keuken
Spaghetti kan worden gezien als één van de symbolen van de Italiaanse keuken.
Het kan in principe worden toegepast bij alle sauzen, maar ook simpel met knoflook, peper en extra vergine olijfolie in de Spaghetti aglio olio e peperoncino. De ideale kooktijd voor de Spaghetti bedraagt 6-8 minuten.

Ingrediënten:` 100% durum tarwe, water
Allergenen: bevat gluten
Verpakking: luxe verpakking van 500 gram

Extra informatie

Alternatieve artikelen: