Verzenden vanaf €35,- kosteloos binnen Nederland
Bezorging aan huis vanaf €35,-
Gratis levering op de dag naar wens
"Eat like an Italian"

Penne Rigate van Farro “triticum” granen

€5,65 Incl. btw
  • Bestel 12 voor €3,50 per stuk en bespaar 38%
Levertijd:
Het product is op aanvraag leverbaar.

Bezorging aan huis vanaf €35,-
Gratis levering op de dag naar wens
"Eat like an Italian"

Informatie

Op 11 maart 1865, vroeg pastamaker Giovanni Battista Capurro van San Martino d'Albano een patent aan op een machine om diagonaal het deeg te snijden. De term “penne” verwijst naar de ganzenveer gebruikt voor het schrijven en welke diagonaal werd gesneden om een dunne lijn te verkrijgen. Farro wordt beschouwd als de oudste graanvariëteit die door de mens wordt verbouwd. Deze graansoort werd al in de Neolithische periode (11.000 jaar v. Chr.) gebruikt en was jaren het meest gebruikte graansoort bij de oude Romeinen. De Farro Dicoccum is de meest bekende en gecultiveerde soort. Farro heeft een breed aanpassingsvermogen aan de omgeving, waardoor het makkelijk concurreert met onkruid. De pasta wordt uitsluitend gemaakt met bronzen mallen. Dankzij het gebruik van deze bronzen mallen krijgt de pasta een ruwe en poreuze structuur. Hierdoor wordt het zetmeel in de pasta gehouden tijdens het koken. Daarnaast kan de saus bij deze structuur veel beter in de pasta trekken. Een andere factor die bijdraagt aan de unieke smaak is het langzaam laten drogen van de pasta.

Penne rigate in de keuken
Penne rigate kunnen zowel in koude als warme gerechten gebruikt worden. Door zowel de ribbeling aan de binnen-en buitenkant is het ideaal in combinatie met sauzen omdat de saus wordt vastgehouden. In de salade is het goed te combineren met groenten. De ideale kooktijd van de pasta bedraagt 8-10 minuten.

Ingrediënten: farro volkoren meel, water
Allergenen: bevat gluten
Verpakking: luxe verpakking van 500 gram

 

 

center

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Bezorging

Bezorging aan huis vanaf €35,-

Levering

Gratis levering op de dag naar wens

Italiaanse keuken

"Eat like an Italian"

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.