0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...
  • Carnaroli rijst 1 kg.
  • Carnaroli rijst 1 kg.
  • Carnaroli rijst 1 kg.
Superfijne Carnaroli rijst voor het maken van een risotto gerecht.

€9,95

Incl. btw
Levertijd: Het product is al in Italië verpakt en in Nederland op voorraad en direct leverbaar.
  • Koop 2 voor €9,45 per stuk en bespaar 5%

Carnaroli rijst behoort tot de categorie superfijne rijstsoorten. Het is ontstaan door de 2 types rijst: Vialone en Lencino met elkaar te combineren. De rijst heeft een gemiddelde korrel en wordt geteeld in de provincies Pavia, Novara en Vercelli in Noord-Italië. Carnaroli wordt gebruikt voor de bereiding van risotto en verschilt van de meer gebruikelijke Arborio rijst door het hogere zetmeelgehalte en de vastere textuur, en door de langere korrel. Dankzij het hogere amylosegehalte behoudt Carnaroli rijst zijn vorm beter dan andere rijstsoorten tijdens het langzame kookproces dat nodig is voor de bereiding van risotto.

Carnaroli rijst in de keuken
Het wordt voornamelijk gebruikt om het meest bekende rijstgerecht: risotto te bereiden, maar het is ook geschikt om te koken en op te nemen in andere bereidingen, zoals bijvoorbeeld pudding en timbali. De ideale kooktijd voor de Carnaroli rijst bedraagt 13-15 minuten.

Ingrediënten: 100% Carnaroli rijst
Allergenen: geen
Verpakking: luxe verpakking van 1 kg

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »